lengua de gato
Publicado: Dom 22 Mar 2009 14:40
Esta receta la copie el otro dia deuna canal de TV en la que salen unas monjitas, el programa es bocadito de cielo, es muy fácil
INGREDIENTES:
100 GR. de mantequilla ( La meto unos segundos en el micro )
100 gr de azúcar glass
125 gr de harina y una clara de huevo
3 o 4 barritas de chocolate de fundir ( Yo uso nestle )
un poquito de agua
y un poco de azúcar glass ( Ya eso es idea mia ) después de probar varias veces, veo que es como mejor han salido
todo por ese orden hacer una masa, meter una 1/2m hora en el frigo y pasar a una manga pastelera, hacer unas tiras mas o menos como un cigarrillo, con cuidado de no poner muy juntas una de otra que se extiende mucho, por eso hay que hacerlo en varias veces-
sacar del horno cuando los filos empieze a ponerse doradito, vereis que al sacarla del horno estan como muy flojas , no os preocupeis, enceguida se endurecen, una vez fria , ( Se enfrian rapisidimamente ) bañar solo las puntitas con el chocolate
te engancha por que son muy finitas y se comen como pipas
INGREDIENTES:
100 GR. de mantequilla ( La meto unos segundos en el micro )
100 gr de azúcar glass
125 gr de harina y una clara de huevo
3 o 4 barritas de chocolate de fundir ( Yo uso nestle )
un poquito de agua
y un poco de azúcar glass ( Ya eso es idea mia ) después de probar varias veces, veo que es como mejor han salido
todo por ese orden hacer una masa, meter una 1/2m hora en el frigo y pasar a una manga pastelera, hacer unas tiras mas o menos como un cigarrillo, con cuidado de no poner muy juntas una de otra que se extiende mucho, por eso hay que hacerlo en varias veces-
sacar del horno cuando los filos empieze a ponerse doradito, vereis que al sacarla del horno estan como muy flojas , no os preocupeis, enceguida se endurecen, una vez fria , ( Se enfrian rapisidimamente ) bañar solo las puntitas con el chocolate
te engancha por que son muy finitas y se comen como pipas
lo que me ha parecido más divertido es que tienes los mismos plato que yo 