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Hola chicos/as os presento mi pan de molde alemán, La receta es muy fácil imaginaros que me salió a mi... Estoy emocionada y todo, que a una novata tenga éxito te hace creer que puedes hacer mas cosas y eso te da subidón
Que miedo tenía yo que se saliera del molde cuando empezó a subir en el horno he aquí las pruebas...


Y el resultado es este...


Y por dentro esta esponjoso y un sabor delicioso...

Gracias a monicaff por la receta




"PAN DE MOLDE ALEMÁN CON CRÈME FRAÎCHE:

Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos frescos
1 yema de huevo fresca
100 ml de leche tibia
1 tarrina de creme fraiche (la compro en mercadona como "nata fresca")

Se amasa todo y se deja levar. Después yo lo pongo en un molde de cake y lo horneo a unos 200º hasta que veo que está dorado.

Este no es un pan de barra normal, es como dice su nombre más parecido a un pan de molde, pero bueníiiiiiisimo."


Saludos.

pues tiene una pinta el pan....

Que rico!!!

tiene que estar bien rico!

Dios mio que pinta mas rica, una preguntilla ¿cuanto tiempo levando?

Peasso pan, tiene una pinta supér apetecible

gonsita escribió:Dios mio que pinta mas rica, una preguntilla ¿cuanto tiempo levando?

Mas o menos una hora...

Saludos.

Moooooooooooooooooooooooooooooodre mia!!!

Que pinta!!!!! te copioooo!!! que me encanta hacer panes de molde y este tiene una pinta buenisima!!

Goonie escribió:Moooooooooooooooooooooooooooooodre mia!!!

Que pinta!!!!! te copioooo!!! que me encanta hacer panes de molde y este tiene una pinta buenisima!!

Copia, copia, bueno, copiemos, copiemos y a disfrutar de pan!!
Saludos.

Tiene una pinta IMPRESIONANTE

Es como pan de molde pero con corteza no?