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Hoy intenté hacer patatas duquesa y me quedaron muy bonitas, hasta que , las metí en el horno y salieron escachurradas , que hice mal? puse el grill a tope unos 10 minutos.

pues "nu,se" a lo mejor dejaste el pure pelin liquido???

No sé como las hiciste, no tenían que espachurrarse para nada. ¿Les pondrías demasiada mantequilla?