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En casa nos encanta el arroz y lo preparamos con los ingredientes que tengamos a mano, en este caso sepia y gambas ¿Hace un poquito?

1 sepia
Gambas peladas
Arroz
Cebolla
Pimiento verde
Colorante
Perejil
Vino blanco
Aceite de oliva
Caldo de pescado
Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir la sepia cortada en trozos y saltear.
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.
Añadir un poquito de colorante y el perejil
Cocinar la sepia hasta que esté bastante hecha pero no blanda.
Añadir el arroz y rehogar.
Cubrir con el caldo, añadir las gambas y cocinar hasta que esté hecho el arroz.
Dejar reposar cinco minutos tapado con un paño.

la verdad es q el arroz esta bueno de cualquier manera

Seguro que está muy bueno, tiene una pinta estupenda.

Puedo corroborar que está riquísimo, yo lo hago mucho.

Yo como tu....me gusta tanto el arroz que le echo de todo..


Gracias por la receta

Sí, sí, ¡hace! Y si en vez de un poquito puede ser un mucho mejor

Yo estoy con Paula, con un poquito no tengo para nada.
Me apunto a ese arroz.