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de una plancha de hojaldre descongelada cortar rectangulos de la masa
poner sobre bandeja de horno pintar de huevo batido poner en el centro de cada rectangulo de masa con una manga pastelera un punto ancho de crema pastelera cocer a 200 grados hasta que esten bien cocidos.
Dejar enfriar y dar una fina capa de gelatina de manzana por lo alto.

Los libros en general me gustan mucho, pero estos...... tienen que estar de rechupete.

peca escribió:Los libros en general me gustan mucho, pero estos...... tienen que estar de rechupete.

son los que mas te enseñan

que buena pinta tiene!! y parece facil!! por cierto pastelero a todas las pastas de panaderia se les pone gelatina de manzana?? un

yo me pido uno!! q pinta más rica!! el toque de gelatina le da una apariencia buenísima

delia_heal escribió:que buena pinta tiene!! y parece facil!! por cierto pastelero a todas las pastas de panaderia se les pone gelatina de manzana?? un

es la mejor forma de dar vista a la pasteleria con la gelatina de manzana aparte le crea una pelicula que lo conserva mas tiempo tierno

IshtarUnica escribió:Muy fáciles y ricos, así da gusto.

superfacil de veras

fanecabrava82 escribió: yo me pido uno!! q pinta más rica!! el toque de gelatina le da una apariencia buenísima

la gelatina es la base principal de la terminacion en pasteleria