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hola chicas haber si alguna sabe hacer los buñuelos de viento originales, me ecnantan estos dulces je je y la verdad es que son un poco carillos comprarlos, asi que haber si alguna tiene receta para hacerlos en el horno o en la cheff 2000

Pues subo el tema, a ver si alguien se anima yo tengo un par de recetas de buñuelos, pero no los he hecho nunca y no sé si las recetas son de fiar


PD: echa un vistazo en el recetario, pq aparecen varias recetas de buñuelos!

marinillas mira aquí, hay un par de recetas, y en la de fumarola tienes toda la explicación completa de cómo hacerlos, espero que te sirva
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

Yo iba a poner el mismo enlace porque yo los pedi y me dieron esa recetas y doy fe de que quedan buenisimos,yo cuando los hice se pensaban que eran comprados.
Os pongo una foto.

yo los hago asi, espero que te gusten

http://pasteleriareposteria.blogspot.co ... choux.html" onclick="window.open(this.href);return false;

yo hice ayer por la tarde y se me desinflaron, la receta la encontre en google era un blog de Gemma, perdon pero no me acuerdo del nombre
la receta creo que era
125 leche
75 mantequilla
sal, azucar, anis
3 huevos

yo le puse una cucharadita de levadura, al freirlos se hincharon bastante, pero cuando los sacaba se desinchaban, quedaron como torrijas en pequeño, no se que debio pasar, si alguna experta me puede ayudar se lo agradeceria un monton

mercedes que receta has usado exactamente que bien te han quedado parecen comprados je je
sevillana tu enlace esta muy bien pero no encuentro la receta de los buñuelos de viento je je es que soy un poco torpe

silno escribió:yo hice ayer por la tarde y se me desinflaron, la receta la encontre en google era un blog de Gemma, perdon pero no me acuerdo del nombre
la receta creo que era
125 leche
75 mantequilla
sal, azucar, anis
3 huevos

yo le puse una cucharadita de levadura, al freirlos se hincharon bastante, pero cuando los sacaba se desinchaban, quedaron como torrijas en pequeño, no se que debio pasar, si alguna experta me puede ayudar se lo agradeceria un monton

Yo a los buñuelos nunca les pongo levadura.

silno que raro creo que tendrian que llebar harina no? no entiendo mucho pero no se creo que tendria que llevar la receta harina
fumarola dime tu receta

Hola, espero que no sea demasiado tarde. Claro que los buñuelos llevan harina, fundamentalmente!! igual se ha olvidado ponerlo en la receta. Yo te dejo mi receta, es superfácil y quedan muy ricos. Luego los puedes rellenar, a nosotros es que nos gustan así, solos, y nos ponemos las botas jejeje. Aqui tienes el enlace:
http://cocinaconmarisa.blogspot.com/200 ... iento.html" onclick="window.open(this.href);return false;