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Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 18:37
por Morguix
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Esta receta es del foro, pero que me perdone su autora, porque el día que la copié no grabé su nombre, y llevo media hora buscando para ver si encuentro de quién es, pero nada.
En cualquier caso, ¡gracias!, porque es buenísima. Os la copio aquí.

PASTEL DE CARNE
Ingredientes:
- 1 Kg de carne picada de ternera.
- 2 huevos.
- Bacon cortado a tacos(Yo le he puesto taquitos de jamón serrano).
- Champiñones laminados (Yo, setas variadas en trocitos).
- Pasas.
- Aceitunas negras sin hueso.
- Cebolla.
- Pimiento verde.
- 1 o 2 dientes de ajos.
- Perejil.
- Sal, pimienta y nuez moscada.

PREPARACIÓN.
Poner en un bol grande la carne picada, añadir los dos huevos sin batir, los tacos de bacon, las aceitunas y las pasas enteros y la cebolla, el pimiento verde y los champiñones picados a trocitos pequeños. Añadir también el ajo picado muy finito y el perejil, la sal y las especias al gusto. Amasar con las manos hasta que la mezcla sea homogénea y disponer en un molde rectangular prensando bien con las manos. Hornear durante una hora a 170º.

Se puede tomar caliente o frío. Nosotros lo hemos comido frío, acompañado de una ensaladita de un tomate muy bueno que hay por aquí (el de Mutxamel o Muchamiel), ¡y estaba todo delicioso!.
Además, se puede congelar.

Espero que os guste.

:beso: :beso: :beso:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 18:43
por cheny
que pinta mas buena y que facil de hacer gracias tomo nota :wink:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 18:44
por fabala
guau!!!! eso está delicioso :up:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 18:53
por SandeeA
y no lleva gambas? :nodigona: :cry: :cry: ni hojaldre del Lidl? :nodigona: pero qué receta es esta hombre! :bate: :lol: :lol: :lol:

mencanta mencanta mencanta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

PD: ahora que no nos lee nadie... le estoy cogiendo un poquillo de manía al dichoso hojaldre... vamos, que estoy echando de menos los corazones de sanvalentín :lol: :lol:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 18:57
por lacocinerasalerosa
:up: Tiene una pinta estupenda :meapunto: me la copio

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 19:50
por IshtarUnica
Tiene un aspecto magnífico, debe estar delicioso. :up: :up: :up: :up: :beso:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 19:53
por capisi
:o :o :o que rico y esos tomates aghhh
:plas: :plas:
:beso: :beso:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 21:15
por Morguix
cheny escribió:que pinta mas buena y que facil de hacer gracias tomo nota :wink:
Es facilísimo, y sale muy bueno. Gracias, guapa. :beso:
capisi escribió::o :o :o que rico y esos tomates aghhh
:plas: :plas:
:beso: :beso:
Se me olvidó hacer una foto a los tomates, ¡qué ricos están! Mañana se la hago, que voy a hacer ensaladita también. :D
Gracias. :beso:
IshtarUnica escribió:Tiene un aspecto magnífico, debe estar delicioso. :up: :up: :up: :up: :beso:
A nosotros nos encanta, tanto frío como caliente. Eso sí, cuidado si lo cortáis en caliente, porque es más fácil que se partan las rodajas.
Gracias, guapa. :beso: :beso: :beso:

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 21:18
por Morguix
SandeeA escribió:y no lleva gambas? :nodigona: :cry: :cry: ni hojaldre del Lidl? :nodigona: pero qué receta es esta hombre! :bate: :lol: :lol: :lol:

mencanta mencanta mencanta :plas: :plas: :plas:
PD: ahora que no nos lee nadie... le estoy cogiendo un poquillo de manía al dichoso hojaldre... vamos, que estoy echando de menos los corazones de sanvalentín :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol: :lol: . Pues no, esta vez no lleva nada de eso,jejejee... Me alegro de que te haya gustado, guapísima. :beso: :beso:
¡Si es que somos unas "exagerás" "pa tó"!. A mí me encanta el hojaldre, pero esto ya es un no parar, jajaja...
Que sepas que tengo previsto hacer unas galletas de corazones, ¡el que avisa no es traidor!. Imagen

Re: Fiambre de carne buenísimo.

Publicado: Sab 28 Mar 2009 21:19
por Morguix
fabala escribió:guau!!!! eso está delicioso :up:
Gracias, guapa. Está muy rico, sí... :beso: :beso: :beso:
lacocinerasalerosa escribió::up: Tiene una pinta estupenda :meapunto: me la copio
Ya me contarás cómo te sale, y si te gusta.
Gracias. :beso: :beso: