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Ingredientes:

Un molde circular
tres patatas grandes
dos cebollas grandes
tres pimientos verdes
sal
aceite
tres huevos

Elaboracio: Quitar la pie a las patatas y cortarlas en rodajas finas,añadirle sal freir pero no mucho.
Cortar las cebollas en juliana junto a los pimientos y freir ambos con una poca de sal.

Una vez esten las patatas fritas y templadas forrar un molde de aluminio con ellas como si pusieramos un forro de hojaldre.


Poner las patatas fritas cubriendo todo el molde.


Añadir de relleno las cebollas y los pimientos fritos.


Poner una poca de sal fina batir los huevos y con ellos cubrir todo el relleno.


Meter al horno a 200 grados hasta que el huevo quede totalmente cuajado.


esperar que enfrie un poco y desmoldear cortando en porciones

¡me encanta!
esta receta tengo que probarla yo, gracias por el reportaje, facilita mucho la comprensión de la receta

¡¡¡Qué buena idea!!!. Me la apunto.
Muchas gracias.

¡Qué rico! Esto hay que probarlo.

anapa. escribió:¡me encanta!
esta receta tengo que probarla yo, gracias por el reportaje, facilita mucho la comprensión de la receta

Morguix escribió:¡¡¡Qué buena idea!!!. Me la apunto.
Muchas gracias.

IshtarUnica escribió:Qué bonita, por cierto ¿has probado alguna vez a desmoldarla del revés? Debería quedar una preciosa flor, con esa base que has puesto.

pues llevas razon gracias

cavaru escribió:¡Qué rico! Esto hay que probarlo.

que ricoooooooooooooooooo como siempre te la copio jejejejeje