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que es azucar lustre??

Publicado: Vie 03 Abr 2009 09:41
por manahu
alguien sabe que es??
es que quiero hacer una tarta y para caramelizar las nueces pone que se utiliza azucar lustre puedo utilizar azucar normal??

gracias :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: que es azucar lustre??

Publicado: Vie 03 Abr 2009 10:31
por orion
Es el azúcar glass

Según para qué sea podrás sustituirlo por azucar normal pero según para lo que sea no

Si tienes un molinillo de café o thermomix o algun robot de este tipo, puedes hacerlo en casa con el azúcar normal

Re: que es azucar lustre??

Publicado: Vie 03 Abr 2009 19:19
por manahu
orion escribió:Es el azúcar glass

Según para qué sea podrás sustituirlo por azucar normal pero según para lo que sea no

Si tienes un molinillo de café o thermomix o algun robot de este tipo, puedes hacerlo en casa con el azúcar normal
graciasorion :up: :up: :up:
azúcar glass tengo, no sabia que se llamaba tambièn asì :o :o :o
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: