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Si quereis estais a tiempo....



Ingredientes
4 cucharadas de harina
200 ml de leche
100grms de mantequilla derretida
2 huevos

Preparación
batimos en la batidora los ingredientes, y dejamos reposar en el frigorífico 20 minutos después de este tiempo ya está la masa lista para cuajar. En una sartén antiadherente caliente, untada con un poco de mantequilla, vertemos un cazo de la mezcla y movemos la sartén para que la masa se extienda por la base.
La masa que no se haya quedado adherida a ella se vierte de nuevo con el resto de la mezcla. Esperamos que se dore por un lado, algo que se aprecia cuando el crep quede suelto, y en ese momento le damos la vuelta como si fuese una tortilla y dejamos que se dore por el otro lado. Retiramos y dejamos en una fuente o plato y, así, vamos acumulando crepes.los podemos rellenar tanto dulces (chocolate, mermelada...), como salados (jamón york y queso, pate...)

gracias te cojo una ... una docena

Qué rico capisi!!!! Te han quedado geniales

me apunto a por un par de ellos

Yo me apunto.................

Para mí con un poco de mermelada. ¿ Puede ser ?.

tuxa escribió:Yo me apunto.................

Para mí con un poco de mermelada. ¿ Puede ser ?.

Con lo que usted guste señora, pero yo , no tengo mermelada la pones tú ?

ummm pa mi es hora de almorzar!!uno con muuuuuuuuuuuuxo chocolate por fa!!!
yo cuando los hago, nunca se darles la vuelta!!!lo haces como una tortilla??y no se te pega la otra parte cuando le das la vuelta en el plato??

Me encantan, y te han quedado estupendas.

SEBEK escribió:ummm pa mi es hora de almorzar!!uno con muuuuuuuuuuuuxo chocolate por fa!!!
yo cuando los hago, nunca se darles la vuelta!!!lo haces como una tortilla??y no se te pega la otra parte cuando le das la vuelta en el plato??

si , pones como un cazo del sacacaldos de masa y los esparces bien que quede finita para una sartén de unos 27cm un cazo lleno y para darles la vuelta, cuando veo que los laditos están dorados, con la ayuda de una espatula de madera, pillo una esquinita y zas le doy la vuelta, me quemo los deditos y le doy la vuelta a mano, no en un plato, y no , no se me pega , tengo una sartén nuevecita de marca, unica y exclusivamente para hacer los crepes.
Espero haberte ayudado si no , aquí estoy.