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mi hermana me a dado 2 kilos de chistorra y no se que hacer con tanta chistorra,que se ocurre que puedo haer es que no se que hacer,

Se me ocurre...unas croquetas de chistorra, una empanada, revuelto de patatas y huevos con chistorra, saladitos de hojaldre relleno de chistorrilla uhmm......o estas empanadillas que hice el otro dia y triunfaron



Empanadillas de chistorra



Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Cebolla
Chistorra
Aceite

Instrucciones:
Sofreimos muy picadita una cebolla, rellenamos los discos de oblea con la cebolla y la chistorra y cerramos, chafando el borde con un tenedor para que no se salga el relleno. Freimos y escurrimos sobre papel absorvente.


Autor: capisi

puedes hacer pan preñao de chistorra!

Tambien puedes echar como el chorizo a unos macarrones, a un arroz a unas legumbres.......
........y fritita en bocata.
Y si no al congelador, que algún día seguro que te viene bien.

puedes hacer el chori-queso que hacen aquí en México, és facilísimo y muy rico... en la sartén fries tantito tu chistorra partida en trocitos, yo lo hago sin aceite porque ya bastante grasa tiene la chistorra, una vez doradito, lo cubres con cualquier queso que funda y lo sacas a la mesa con unas tortillas mexicanas, de maíz o de trigo, para que cada quien se haga sus tacos, si tienes alguna salsita picante para poner unas gotitas mejor que mejor... acompañado de una cervecita fria.... Salud!

mañana hare la receta.que dices que hacen en mexico.a ver si les gusta,y tambien hare las empanadillas de chistorra,gracias por la receta ya hos contare.besos

Capisi que pinta tienen esas empanadillas de chistorra!!! se me hace la boca agua....
A mi se me ocuuren unos tallarines con chistorra y pimiento verde .. estan muy buenos a mi gusto claro!!!
Puedes hacer tambien rabiolis de chistorra y congelarlos

yo te recomiendo unos huevos a la flamenca

INGREDIENTES:

* 1 HUEVO
* UN PUÑADO DE GUISANTES.
* UN BUEN CHORRO DE TOMATE FRITO.
* CHISTORRA (LA RECETA ORIGINAL LLEVA TAQUITOS DE JAMÓN)

COGEMOS UNA CAZUELA DE BARRO Y HECHAMOS EL TOMATE (LA CANTIDAD AL GUSTO).

LUEGO EL HUEVO, LOS GUISANTES Y POR ÚLTIMO LA CHISTORRA.

PARA EL HORNO Y LISTO.

Para ver el paso a paso

http://elblogdemela.blogspot.com/2008_1 ... chive.html