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Tallarines a la carbonara.

Ingredientes:
tallarines
bacon
nata
2 yemas de huevo
sal y pimienta
perejil picado
laurel

Elaboración:
Cocer los tallarines el tiempo que marca el fabricante y refrescarlos un poco para que no se pasen. Reservar.
Mientras tanto preparamos la salsa dorando el bacon cortado en tiras. Cuando esté doradito añadimos la nata, salpimentamos y dejamos cocer hasta que tome un poco de consistencia la salsa. Apartamos del fuego y agregamos las dos yemas de huevo crudas y un poco de perejil picado, y mezclamos bien.
Mezclamos la salsa con la pasta y servimos inmediatamente.

qqqqqqqqqqqqueeeeeeeeeeeequiiiitaaaaaaaaaaaaaa holaaaaaaaaaaaaaaaa q alegriaaaaaaaaaaa... ummmmmmmmmm
y casi le pego un lameton a la pantallaaaaaaaaaaaa

que ricosssssssssssssss

Gracias preciosaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

queca escribió:Gracias preciosaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

, de ná!!

Genial................. y que fotos.....................

me encanta la pasta y la tuya tiene una pinta.... ummmmm qué ricaaaa!!

Voy preparada pa probarlo que tiene una pinta ........

q buena pinta.....!! que nata le echas???

Gracias chicas

Esther, siempre tengo en casa nata que sea mínimo un 33% de materia grasa, tanto para cocina como para repostería.

¡Que buena pinta tienen esos tallarines!