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mermelada

Publicado: Lun 06 Abr 2009 23:14
por mariatm
Hola: :(
Hice mermelada de naranja dulce, pero no veo que me haya salido muy bien parece que esta demasiado dulce o es que no esta demasiado espesa esta bastante liquida. me podriais dar alguna solucion por favor???muchas gracias, un saludo

Re: mermelada

Publicado: Mar 07 Abr 2009 00:36
por Nai62
yo la suelo tener como tres horas en el fuego y le pongo 1 kg de azúcar por cada kg de fruta si es de naranjas para que suelte mas pectina y espese la bulba y los huesos a una gasa sanitaria y como un saquito atado ok :D