¡Qué buena la quiche de Gijonesa!
Publicado: Mié 08 Abr 2009 16:06
Pues eso... que... ¡¡¡riquíiiiiisima!!!
Os la recomiendo.
Yo la tuneé algo porque no le puse ni sésamo ni harina integral
Pero rica, rica....
Esta es la mía

Una racioncitaaaa...

Un poco más cerca

Y así la hice yo:
MASA:
- 200 grs. de harina
- 1 huevo grande
- 70 grs. de mantequilla en pomada
- 1/2 cucharadita de sal
RELLENO:
* 1 cebolla grande
* 3 puerros
* 2 manzanas (Golden muy verdes)
* 4 huevos medianos
* 200 ml de nata ligera
* sal y pimienta
* perejil picado
se me olvido
* queso emmental
Pochar la cebolla y los puerros picados, salpimentar. Añadir la manzana también picada, fina. Todo esto mezclarlo con los huevos, la nata y perejil y echarlo sobre la base. Espolvorear con abundante queso y al horno hasta que cuaje.
Aquí la de Gijonesa:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... de+puerros" onclick="window.open(this.href);return false;
Y ya no os aburro más...



Yo la tuneé algo porque no le puse ni sésamo ni harina integral

Esta es la mía


Una racioncitaaaa...

Un poco más cerca


Y así la hice yo:
MASA:
- 200 grs. de harina
- 1 huevo grande
- 70 grs. de mantequilla en pomada
- 1/2 cucharadita de sal
RELLENO:
* 1 cebolla grande
* 3 puerros
* 2 manzanas (Golden muy verdes)
* 4 huevos medianos
* 200 ml de nata ligera
* sal y pimienta
* perejil picado


* queso emmental
Pochar la cebolla y los puerros picados, salpimentar. Añadir la manzana también picada, fina. Todo esto mezclarlo con los huevos, la nata y perejil y echarlo sobre la base. Espolvorear con abundante queso y al horno hasta que cuaje.
Aquí la de Gijonesa:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... de+puerros" onclick="window.open(this.href);return false;
Y ya no os aburro más...




