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profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:21
por anydora
después de intentarlo varias veces y tirar mas de una masa, no me rendí jajajaja y por fín me han salido, no todos llevan chocolate, por que es que estoy de prueba y cuando vengan mis niñas se lo pondré con el chocolatito caliente

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Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:28
por anydora
la receta es esta, yo he usado la mitad de los ingredientes:

100 Gr. de mantequilla
125 gr. de harina
i vaso de agua
4 huevos

primero poner el agua a hervir y añadir la mantequilla, con una pizca de sal
cuando hierva, añadir la harina de golpe , hasta que se haga una masa que se desprenda del cazo.
Se retira se deja enfriar un poco y se le van áñadiendo los huevos uno a uno, no echar el siguiente hasta que no esté el primero bien incorporado

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Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:36
por natalc
:plas: te han quedado estupendos! yo sólo lo intenté una vez y fue un fracaso total! a ver si me animo y lo vuelvo a intentar, que los tuyos tienen una pinta de lo mejorcito! :up:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:50
por anydora
pues intentalo, que yo creo que esta la cuarta vez que lo hago hasta que me ha salido bien

un beso

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 16:39
por monniepenie
anda que si te contara las que tire yo.......jajajajajja
pero la verdad es que quedan de fabula, te felicito

mira el domingo tengo una cena y pensaba llevar tropecientas de postre jejejejejje


:beso: :beso: :beso:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 18:48
por Liliy28
buenisimos que se ven :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:17
por magara
muy buena pinta any.

:beso: :beso:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:31
por onega
pues te habrá costado pero has tenido la recompensa...¡¡a la cuarta la vencida!! porque tienen una pinta buenísima...y con ese chocolatito...ummm.....¡¡buenísimo!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:34
por anydora
Chicas, gracias a todas, la verdad es que anima a seguir aunque a la primera lo que haga no te salga bien


:beso:

Re: profiteroles.....

Publicado: Jue 09 Abr 2009 20:03
por DariaAventurera
Los hice dos veces. Y sólo una vez me salieron perfectos))))

Gracias por la receta) se puede llenarlos con la mezcla de leche condensada y mantequilla. Están riquísimos! :up: