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profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:21
por anydora
después de intentarlo varias veces y tirar mas de una masa, no me rendí jajajaja y por fín me han salido, no todos llevan chocolate, por que es que estoy de prueba y cuando vengan mis niñas se lo pondré con el chocolatito caliente

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:28
por anydora
la receta es esta, yo he usado la mitad de los ingredientes:
100 Gr. de mantequilla
125 gr. de harina
i vaso de agua
4 huevos
primero poner el agua a hervir y añadir la mantequilla, con una pizca de sal
cuando hierva, añadir la harina de golpe , hasta que se haga una masa que se desprenda del cazo.
Se retira se deja enfriar un poco y se le van áñadiendo los huevos uno a uno, no echar el siguiente hasta que no esté el primero bien incorporado

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:36
por natalc

te han quedado estupendos! yo sólo lo intenté una vez y fue un fracaso total! a ver si me animo y lo vuelvo a intentar, que los tuyos tienen una pinta de lo mejorcito!

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 15:50
por anydora
pues intentalo, que yo creo que esta la cuarta vez que lo hago hasta que me ha salido bien
un beso
Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 16:39
por monniepenie
anda que si te contara las que tire yo.......jajajajajja
pero la verdad es que quedan de fabula, te felicito
mira el domingo tengo una cena y pensaba llevar tropecientas de postre jejejejejje

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 18:48
por Liliy28
Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:17
por magara
muy buena pinta any.

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:31
por onega
Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 19:34
por anydora
Chicas, gracias a todas, la verdad es que anima a seguir aunque a la primera lo que haga no te salga bien

Re: profiteroles.....
Publicado: Jue 09 Abr 2009 20:03
por DariaAventurera
Los hice dos veces. Y sólo una vez me salieron perfectos))))
Gracias por la receta) se puede llenarlos con la mezcla de leche condensada y mantequilla. Están riquísimos!
