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Hace unas semanas vi en el blog de Irmina (El zurrón de los postres) esta imitación de Sushi y desde entonces ha sido como una fijación en mi cabeza... primero por que el arroz con leche me entusiasma y segundo por que me pareció una presentación muy original y divertida.
Os recomiendo que visitéis este blog... es estupendo y no tiene desperdicio ninguna receta de las que Irmina publica, son todas expectaculares !!!





INGREDIENTES

Arroz con leche
Chocolate fondant
Gominolas de colores
Moras de gominola
Acetato y celo.

PREPARACIÓN

Cortar tiras de acetato de 4 cm de ancho por 20 cm de largo.
Pintar (12 cm) con el chocolate fundido un par de veces.
Antes de que endurezca hacer un circulo con el acetato y pegar con celo.
Cuando haya endurecido el chocolate, quitar el celo y despegar el acetato.
Cortar trocitos de gominolas de diferente color y despegar las bolitas rojas y negras de las moras.
Rellenar el aro de chocolate con el arroz con leche y en el centro poner trocitos de gominolas, alternando los colores para imitar el pescado crudo, gambas, pimiento, aguacate… y unas bolitas negras o rojas imitando al caviar.

Y aquí podeis ver la receta original:
http://elzurrondelospostres.blogspot.co ... aviar.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Voy a transgredir una de las normas.........¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡EXCELENTE!!!!!!!!!!!!

ana!!!!! que maravilla!!! es increíble!!!!!!

IM-PRE-SIO-NAN-TE!!!! me he quedado sin palabras..

se ve muy bien

que original!!! está genial me encanta

aaaaaaaaaaaaaaaaaanimiaaaaaaaaaaaademialmaymicorazonpartiojuntoconelbrazodeloscohonessssssssss!!!! ummmm , acabo de llegar.. me cambio y me pongo comoda y veo esto tranquilitaaaaaaa... ummm
ahora vuelvooooooooooo
zummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Menorcana, como me gustan tus post. Una receta muy original y bonita