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Empanadillas de espinacas



Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Espinacas
Ajo
Sal
Aceite
Pasas o piñones (opcional)
Instrucciones:
Cocemos las espinacas en agua con sal. Escurrimos y en una sartén con aceite, rehogamos un ajo, los piñones y las espinacas. Precalentamos el horno a 180º y rellenamos las empanadillas con las espinacas, pintamos con el huevo batido y adornamos con las semillas de sesamo, horneamos a 180º hasta que estén doradas.


Autor: capisi

Que rico! Así hasta mi parte contratante come las espinacas!!! Justamente tengo una bolsa por la nevera, igual las hago con unas algas... y las meto en obleas, que por cierto también tengo... Me apunto la idea!

Rico, rico, rico"!!

Tienen muy buena pinta, sanas y fáciles de hacer.