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Ayer trasteando por la red tope con la manera de hacer leche condensada en casa, para mi fue todo un descubrimiento , y claro indague un poco mas pues se puede hacer de varias maneras, una de ellas con la thermomix, pero como yo no tengo lo tengo que hacer al modo tradicional.
Así que hoy me he puesto manos a la obra y he aquí el resultado.






Ingredientes:

* 200 g. de leche en polvo
* 300 g. de azúcar
* 150 ml. de agua


Preparación:

* Poner el agua en un cazo y llevar al fuego
* Una vez este caliente añadir el azúcar y esperar a que se disuelva
* Apagar el fuego e incorporar la leche en polvo
* Remover bien con unas varillas hasta que se quede homogéneo
* Verter en recipientes y dejar enfriar

Lo mismo ya lo sabiais, pero como ya he dicho para mi ha sido mi primera vez

Estupendo!!

Yo tampoco lo sabia!!

madre mia.... lo que nos has enseñado...
se me ocurren un montón de cosas para "enriquecer" esta leche....jajajaja
muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiísimas gracias por la receta!! aunque no sé si mis vaqueros te lo agradecerán también

q buena idea, gracias, no la conocia!

Pues yo sí que la conocía, y es más, que he tenido en mis manos un bote de leche en polvo en mis manos esta mañana, pensando en hacer la leche condensada, pero como no estaba segura de que pudiera valer desnatada, no la he cogido. La desnatada es de Nestlé (Sveltesse) y había otra, de leche entera, francesa, creo pero cara; eran 6 euros y pico. Pero la tengo en mente.

Ircas, ¿y qué te ha parecido? He oído decir que sale riquísima.

Gracias!!!!!!!! Qué descubrimiento!!!!!

Pues he de deciros a todas que sale bien rica, nada que envidiar a la comprada, y ademas sabiendo a ciencia cierta lo que comemos.
Es mas, no tenia postre para esta noche y con la leche condensada he preparado uno, jejeje!!

No tenía idea de que se pudiera hacer leche condensada en casa.
Gracias por compartirlo.

Yo tampoco la conocia.