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Aquí seguimos, haciendo probatinas con el super hojaldre.
Tenía una placa que caducaba ayer y le di salida rápidamente (vamos, en 30 minutos desde que me puse hasta que le pegué un bocao).
A ver que os parece





Fritillos de hojadre y manzana (con hojaldre del lidl, obviamente jeje)

Ingredientes
4 manzanas
1 cucharada de azúcar
Un poco de mantequilla fundida
1 placa de hojaldre
Azúcar
Canela

Elaboración
Pelar y cortar la manzana en trozos. Echar en el vaso y trocear unos segundos a velocidad 4.
Añadir una cucharada sopera de azúcar y programar 25 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1.
Doblar el hojaldre por la mitad y volverlo a extender (es simplemente para tener marcada la mitad). Pintar el hojaldre con la mantequilla fundida.
Poner pequeños montoncitos de la compota, separados entre si (a mi me ha dado para 20 montoncitos). Doblar el hojaldre y marcar un poco con los dedos las separaciones. Con un cortapizzas, cortar por las separaciones marcadas. Presionar los bordes con los dedos para que no se abran los fritillos.
Poner a calentar una sartén con aceite. Cuando esté bien caliente ir echando los hojaldritos hasta que se doren. La primera tanda va un poco más lenta pero después es vuelta y vuelta.
Escurrir un poco con papel de cocina y rebozar en una mezcla de azúcar y canela.

Gran idea! Lo subes al recopilatorio de hojaldre? Esta en el foro de recopilaciones...

Estupendo para cuando te da un antojillo de dulce.

Marijose quiero aprovechar para hacerte una pregunta porque llevo un tiempo esperando la respuesta en tu blog . Como es de una receta del año pasado temo que no la veas. Me gustaría hacer tu receta de trufas con Tortas de Alcazar ¿Sabrías cuántos gramos debería poner?

te han quedado buenisimos!!!!

Marijose, qué ganas tengo de probar el hojaldre frito
Tienen una pintaza tremenda estos fritillos

Emeka escribió:Estupendo para cuando te da un antojillo de dulce.

Marijose quiero aprovechar para hacerte una pregunta porque llevo un tiempo esperando la respuesta en tu blog . Como es de una receta del año pasado temo que no la veas. Me gustaría hacer tu receta de trufas con Tortas de Alcazar ¿Sabrías cuántos gramos debería poner?

Emeka, mil perdones!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Las puedes hacer perfectamente con tortas. No tengo ni idea de cuanto pesarán pero yo pienso que una torta será como 3 bizcochos de soletilla. Prueba así y según veas la consistencia, añades un poquito más o pones un pelín más de chocolate. Yo creo que con esa proporción te saldrá bien.
Muaks

Ah, muchísimas gracias a las que habéis respondido.

Si es que el hojaldre de lidl da para mucho , Marijose otra forma de hacerlo y por la pinta que tiene seguro está riquisimo , esto hay que hacerlo que tengo congelado

Gracias a vosotras descubri este hojaldre y me encanta. Mari Jose tu idea me encanta, el proximo dia que compre lo hare relleno y frito

Que bueno tu experimento...habrá que probarlo!!!!