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Pues eso, ¿ Sabeis si los ajos confitados en Th. según esta receta, deben conservarse en el frigo una vez hechos o bien pueden conservarse fuera ?.

Es que copié la receta del foro y no recuerdo de quien era, ni el modo de conservación.

500gr de aceite de oliva
500grs de ajos pelados

Ponga la mariposa en las cuchillas, vierta los ingredientes y programe 30 minutos temperatura 90º velocidad 1
Una vez confitados pones los ajos en un recipiente de cristal, cubiertos con un poco de aceite.
El aceite sobrante lo puedes utilizar para salsal, pizzas, tostadas…

Es la misma receta que yo hago y los tengo siempre en el frigo, no sé si fuera se conservarán, pero siempre es mejor tenerlos refrigerados, sobre todo en verano. En invierno puedes tenerlos en un lugar oscuro y fresco.

mil_rosas escribió:Es la misma receta que yo hago y los tengo siempre en el frigo, no sé si fuera se conservarán, pero siempre es mejor tenerlos refrigerados, sobre todo en verano. En invierno puedes tenerlos en un lugar oscuro y fresco.

Hola, a tí no se te cuaja el aceite ?. Es que me da rabia, pero si no hay más solución tendré que meterlos.


Gracias.

Se cuaja un poquito, pero vamos...que no es problema, cuando empiezo a hacer la comida saco el tarro del grigo y lo pongo cerquita de la vitro, a los diez minutos ya está menos cuajado y saco los ajos sin problemas, incluso estando cuajado se pueden sacar sin mucha dificultad

mil_rosas escribió:Se cuaja un poquito, pero vamos...que no es problema, cuando empiezo a hacer la comida saco el tarro del grigo y lo pongo cerquita de la vitro, a los diez minutos ya está menos cuajado y saco los ajos sin problemas, incluso estando cuajado se pueden sacar sin mucha dificultad

Muchas gracias.

hola tuxitaaaaaaaaaaa
pues si se cuajan, pero metes unos seg, el tarro en el micro.. y punto!! " descuajaos" en ná!

quebueno escribió:hola tuxitaaaaaaaaaaa
pues si se cuajan, pero metes unos seg, el tarro en el micro.. y punto!! " descuajaos" en ná!

Gracias Maria............ pero no pasa nada si después vuelves a poner el tarro en el frigo, se siguen manteniendo igual ?.

tuxa escribió:

quebueno escribió:hola tuxitaaaaaaaaaaa
pues si se cuajan, pero metes unos seg, el tarro en el micro.. y punto!! " descuajaos" en ná!

Gracias Maria............ pero no pasa nada si después vuelves a poner el tarro en el frigo, se siguen manteniendo igual ?.

náaaaaaaaaaaa.. de náaaaaaaaaa!!!

quebueno escribió:

tuxa escribió:

quebueno escribió:hola tuxitaaaaaaaaaaa
pues si se cuajan, pero metes unos seg, el tarro en el micro.. y punto!! " descuajaos" en ná! quote]



Gracias Maria............ pero no pasa nada si después vuelves a poner el tarro en el frigo, se siguen manteniendo igual ?.

náaaaaaaaaaaa.. de náaaaaaaaaa!!!

Me voy a meterlos ya que ya estaran frios.

tuxa escribió:

quebueno escribió:

tuxa escribió:

quebueno escribió:hola tuxitaaaaaaaaaaa
pues si se cuajan, pero metes unos seg, el tarro en el micro.. y punto!! " descuajaos" en ná! quote]



Gracias Maria............ pero no pasa nada si después vuelves a poner el tarro en el frigo, se siguen manteniendo igual ?.

náaaaaaaaaaaa.. de náaaaaaaaaa!!!

Me voy a meterlos ya que ya estaran frios.