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Es que tengo que rellenar una tarta y utilizarla como crema de relleno (pero no en el momento, es decir la tengo que hacer y llevarmela y para hacerla más tarde (un trabajo infantil)
Que cantidades pongo para que me quede más tipo crema pastelera y no cuajada como un flan?
Gracias

Creo que simplemente añadiendo mas leche, yo lo he hecho a veces y queda muy bueno.

t lo subo por si alguien pude yudarte algo mas, ya nos cuentas cómo te salio!! besoss

Yo lo preparé el sábado para el chinois y con 400 ml. de leche queda como crema.