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Hola a tod@s, en casa utilizamos mucho la cebolla frita ( esta que queda muy tierna a fuego bajo) es que no se como la llamais, entonces mi pregunta es si hay alguna manera de guardarla para que no se estropee en aceite ó algo parecido y asi puedo hacer mucha cantidad e ir usandola toda la semana para evitar el engorro de freirla en el momento..

El otro día leí en un blog de alguien que tenía cebollitas confitadas, y siempre usaba... intentaré buscarte la receta pq tenía muy buena pinta

Lo puedes congelar en porciones y luego descongelar en el micro

Yo creo que una semana te aguta bien en la nevera. Si es más tiempo la puedes cngelar en porciones.

Yo la congelo en porciones. El día que hago, hago mucha cantidad pq así ya solo me huele la casa a cebolla un dia!! Lloro toda la tarde de tanto pelar y cortar, pero con un dia ya está.

hola chicas he tenido problemas con internet y no me he podido conectar, gracias carquinyoli, gracias tambien por contestar mil_rosas,alcoiama y edae, entonces una vez hecha y fria la cebolla, la dejo con un poco de aceite y la congelo en porciones? es que no me quedo claro