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Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Lun 20 Abr 2009 20:24
por pastelero
Se trata de hacer una tortilla baja en calorias en el horno poner las patatas cebollas y lo que deseeis ponerle añadirle sal fina y un buen chorreon de aceite de oliva
meter al horno entre 180 y 200 grados y remover de vez en cuando hasta que las patatas esten tiernas,una vez lo esten ligar todo con huevo batido abundante remover y poner este preparado sobre un molde tipo plum key rectangular meter de nuevo en el horno en el centro del mismo y dejar hasta que cuaje.
Desmoldear y dejar que enfrie
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Una vez fria cortar poner una fina capa de tomate frito y cortar en porciones añadirle atun en aceite de oliva escurrido y decorar con unsa finas tiras de mahonesa o ketchup.
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Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Lun 20 Abr 2009 20:29
por anad6
Que rico que tiene que estar Pastelero, otra de tus recetas que me apunto, en casa tienen mucho exito y cuando tengo invitados alucinan
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Lun 20 Abr 2009 20:30
por Morguix
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Lun 20 Abr 2009 22:25
por pipaaa
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Lun 20 Abr 2009 22:29
por amelia16
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Mar 21 Abr 2009 00:27
por flori
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Mar 21 Abr 2009 15:33
por pastelero
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Mar 21 Abr 2009 15:34
por pastelero
Re: Tortilla al horno con atun y mahonesa
Publicado: Mar 21 Abr 2009 15:34
por pastelero