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No es una amenaza... Es la cena del sábado!

Tuve gente a cenar, y como el plato principal habíamos acordado que fuera Moussaka, pues ale, nos salió un temático como un castillo. Bueno, como una polis griega.

Os adelanto las fotos, y poco a poco iré colgando las recetas, que todo junto no puede ser!

ENTRANTES

APERITIVOS DE GAMBAS



La receta la pongo aquí porque es muy sencilla: Se mezclan 200 gr de gambas cocidas, 100 gr de yogur natural, 100 gr de queso philadelphia, sal, pimienta, y tabasco.

APERITIVOS DE ENSALADA GRIEGA



Esta como la anterior: Se prepara una vinagreta con aceite, vinagre, sal, orégano y pimienta negra. Se deja macerar por dos horas cebolleta cortada muy finita en esta vinagreta. pasado este tiempo, se hace la ensalada: Tomate (en este caso cherry), aceitunas negras, queso feta, pepino y el aliño. Todo cortado chiquitito chiquitito para las tartaletas.

HUMMUS (CREMA DE GARBANZOS)



MELITZANOSALATA (CREMA DE BERENJENAS Y PIMIENTO)



TABBOULEH (ENSALADA DE TRIGO BULGUR)
Los cuencos junto a la ensaladera... también son ensalada! Son ingredientes opcionales.



TZAZIKI (CREMA DE PEPINO Y MENTA)
El tzaziki no tiene foto... una lástima!

PRINCIPAL

MOUSSAKA
No perderse esta Moussaka, lleva mucho tiempo, pero es deliciosa, especiada a base de miel y canela, y no tiene bechamel. Es una receta original griega y no se parece ni por lo más remoto a una lasaña hecha con berenjenas. Nada que ver. Pero nada. Os lo prometo.

EDITO PARA PONER ENLACE

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=312887


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Que bueno esto, yo me apunto para la proxima cena.

¡Qué maravilla!.
Quedo a la espera de las recetas, sobre todo de esa "moussaka" diferente.
Mil gracias.

que rico !!!,

madre mia que peazo cena ....... asi me quedo

mncanta me encanta ME ENCANTAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!11

Tiene una pinta estupenda. Me han encantado las tartaletas! y para la próxima

A mi también me interesa esa receta de la mousaka

Tiene todo una pinta deliciosa

Madre del amor hermoso!!! Que barbaridad que rico todo, estoy deseando ver esa receta de mousaka!!! que rico!!!