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Hayyyyy madre lo que da de si el hojaldre de .... onde era el sitio este..... bueno si alguna lo sabe que me lo recuerde

Tarta de Manzana:

El enlace de vuestra casa y más fotillos http://blog.lacocinademarga.com/2009/04 ... nzana.html" onclick="window.open(this.href);return false;

La fotillo der delito




Y la recetilla

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre
2 Manzanas


Para la crema pastelera:

3 yemas de huevo
100 grs de azúcar
2 sobres de vainilla azucarada
50 grs de Maicena
1/2 litro de leche

ELABORACIÓN:

Cocemos la leche y reservamos. En un cazo ponemos las tres yemas con los azúcares y mezclamos bien; al cabo de poco le añadimos la Maicena y volvemos a trabajar la mezcla hasta que esté bien ligada, es entonces cuando le añadimos la leche y ponemos a calentar, sin parar de mover, hasta que hierva, apartamos y reservamos.
En un molde desmontable ponemos la masa de hojaldre, le añadimos la crema pastelera y encima las manzanas cortadas en láminas finas. Horneamos a 180º hasta que veamos que las manzanas están doraditas, más o menos unos 15 o 20 minutos.
Cuando esté fría la pintamos con lo que más nos guste: mermelada, almíbar.... yo he usado almíbar con un par de hojas gelatina, y listo

Estas tartas me pierden. Te ha quedado preciosa

Qué pinta! Te cojo un trocito para merendar más tarde, pero antes de que vengan las demás y me dejen sin nada

Mimagot, buenísimaaaaa

pero porque nunca me avisas para que vaya a probar

que buena t ha salido mimagot, yo hace poco puse una en el foro pero no la deje que se dorara bien,una preguntita primero hay que hacer antes el hojaldre no? le pones peso encima o algo para que no suba elhojaldre ? oye quiero hacer una crema pastelera pero sin azucar, y le quiero poner edulcorante liquido, creis que saldra bien? saludos

Se ve buenisimaaaaaaaaaaaa

gaditana26 escribió:que buena t ha salido mimagot, yo hace poco puse una en el foro pero no la deje que se dorara bien,una preguntita primero hay que hacer antes el hojaldre no? le pones peso encima o algo para que no suba elhojaldre ? oye quiero hacer una crema pastelera pero sin azucar, y le quiero poner edulcorante liquido, creis que saldra bien? saludos

A ver cielo: yo con esta que es finita lo puse todo en el horno al mismo tiempo, piensa que lleva muy poca crema, pero en otras donde la crema es más gruesa, pongo antes la masa en el horno con unos garbanzos para que haga de peso y quede planito. Por lo que respecta a la crema con edulcorante, pues claro que queda bien, sólo es cuetión de ir probando cantidades para que quede dulce a tu gusto, eso es todo , añades poco a poco el edulcorante y listo.

Atinaaaaaaaaaaaa joiaaaaaaaaaa tu sabes que mi casa es tu casa y no necestias invitación, ni tu ni ninguna de las foreras. Llamas y dices que voyyyyyyyyyyyy y pongo un cafelito más rápido que la mar ademas tengo muchas ganas de veros un besi y a ver si de veras nos vemos.

Por cierto, el viernes empiezo a trabajar soy me parece la única española que ha conseguido curro