.: Galletas de Avena y Chocolate del Ikea :.
Publicado: Jue 23 Abr 2009 21:03
Uff!! Cuanto tiempo hacia que no me dejaba caer por aqui con una videorecetilla!!!!
Pues bien!! una de mis ultimas pruebas y muy exitosa!!!! ojalá os guste!!!
Galletas Dobles de Avena y Chocolate
Ingredientes:
* 150 g de mantequilla
* 160 g de avena
* 140 g de azúcar
* 100 g de harina
* 50 g de jarabe de maíz (sutituido por miel milflores)
* 50 g de leche
* 3 ó 4 gotas de esencia de vainilla
* 1/4 de cucharadita de sal
* 200 g de chocolate
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 ºC
Derretimos la mantequilla en un cuenco y le vamos añadiendo y batiendo a la vez el azúcar, la harina, la nata, la miel, la sal, la esencia de vainilla, y por último la avena. En una bandeja con papel de horno ponemos bolitas de masa medidas con cucharilla de postre (grandes) o de café (pequeñas). Y las aplastamos un poco con el dedo. Hay que dejarlas bien separadas por que se extienden bastante.
Horneamos entre 8 y 10 minutos, hasta que los bordes estén doraditos con cuidado ya que en cuanto empiezan a dorarse se queman muy rápido. Dejamos enfriar en un sitio plano, ya que salen blanditas si las ponemos en la rejilla se deformarán.
Emparejamos las galletas que sean mas o menos de la misma forma, y derretimos el chocolate en el microondas. Ponemos una capa fina en una galleta y pegamos la otra.
Nota: Al hacer el video nos entretuvimos demasiado dándo forma a las galletas cuando en realidad no es necesario. Simplemente formando bolitas y aplastandolas ligeramente, se expanderán y quedarán perfectas.
Por cierto!!! La receta la cogi del blog de http://americanadas.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;, y la he tuneado un poquillo. No me se el nombre de esta forera, pero aun asi, muchas gracias por la receta!!!!
El video lo teneis en mi blog
Pues bien!! una de mis ultimas pruebas y muy exitosa!!!! ojalá os guste!!!
Galletas Dobles de Avena y Chocolate
Ingredientes:
* 150 g de mantequilla
* 160 g de avena
* 140 g de azúcar
* 100 g de harina
* 50 g de jarabe de maíz (sutituido por miel milflores)
* 50 g de leche
* 3 ó 4 gotas de esencia de vainilla
* 1/4 de cucharadita de sal
* 200 g de chocolate
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 ºC
Derretimos la mantequilla en un cuenco y le vamos añadiendo y batiendo a la vez el azúcar, la harina, la nata, la miel, la sal, la esencia de vainilla, y por último la avena. En una bandeja con papel de horno ponemos bolitas de masa medidas con cucharilla de postre (grandes) o de café (pequeñas). Y las aplastamos un poco con el dedo. Hay que dejarlas bien separadas por que se extienden bastante.
Horneamos entre 8 y 10 minutos, hasta que los bordes estén doraditos con cuidado ya que en cuanto empiezan a dorarse se queman muy rápido. Dejamos enfriar en un sitio plano, ya que salen blanditas si las ponemos en la rejilla se deformarán.
Emparejamos las galletas que sean mas o menos de la misma forma, y derretimos el chocolate en el microondas. Ponemos una capa fina en una galleta y pegamos la otra.
Nota: Al hacer el video nos entretuvimos demasiado dándo forma a las galletas cuando en realidad no es necesario. Simplemente formando bolitas y aplastandolas ligeramente, se expanderán y quedarán perfectas.
Por cierto!!! La receta la cogi del blog de http://americanadas.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;, y la he tuneado un poquillo. No me se el nombre de esta forera, pero aun asi, muchas gracias por la receta!!!!
El video lo teneis en mi blog
