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Hola!!!
He visto todas las gertrudis q habeis hecho y tengo muchisimas ganas de hacer una para una cena con unos amigos, pero hay algo x lo q tengo curiosidad y es ver el corte de una gertrudis, es decir, verla las tripas
Es q lo del relleno es lo q no acabo de ver y me gustaria saber como queda realmente, como se sirve y eso

Para las proximas q hagais, xfa hacerme una fotillo del corte

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Es genial, muchisimas gracias.
Me da la sensacion que lo de la mousse de choco puede resultar bastante empalagoso, no?
Si fuera salada, q relleno se le mete??

No lo creas, queda muy suave, pruébala

si la haces salada puedes ponerle ensaladilla rusa ;)

Te aseguro que la mousse de chocolate no queda nada empalagosa, ya la he hecho varias veces y siempre ha triunfado.

La foto es muy mala pero espero que te sirva para hacerte una idea de cómo queda con mousse de fresas

En la receta de canecositas pone que la mousse tambien se puede hacer con hojas de gelatina. Alguien la ha hecho asi, ¿como se hace con las hojas? es que tengo hojas de gelatina pero no se como se utilizan.

¿Como se hace la mousse de fresas?