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Suila.. Dile a Ana que su receta es MARAVILLOSA y a ti gracias por compartirla.. Mi famiia te lo agradece jejejejeje.... lo que yo escuchaba de mis hombres en el desayuno era Ummmmmmmmm... Ummmmmmmmmmmm!! jajajajajaj... Salieron 24 magdalenas y tardaron 24 segundos en acabarlas... Yo solo me comi 3 que hay que mantener la talla a raya.... Estaban muy tiernas y esponjosas y con un sabor a vainillla estupendo... Unas las deje tal cual.. A otras les puse azucar glass por encima una vez fuera del horno y a las terceras capa de azucar y fideos de choco antes de meterlas al horno..

Yo le puse algo mas de azucar porque aqui somos mas lamineros....

Os pongo la receta de Suila entre parentesis estan mis variaciones

Ingredientes:

- 3 huevos
- 150 grs de harina
- 100 grs de azúcar (yo puse 125 gr)
- 70 ml de leche
- 70 ml de nata
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de flan (en mi caso POTAX)
- 125 grs de aceite de girasol.
- (1/2 sobre de azucar avainillado del LIDL )

Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

A continuación vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y por último ponemos la harina tamizado con la levadura.

Echamos la masa en los moldes de magdalenas, los llenamos 3/4 y espolvoreamos con un poco de azúcar.

Precalentamos el horno a 180º ( hasta que cojan un ligero color doradito.. pincharlas con un palillo para asegurarse que estan cocidas)... (En mi caso unos 20 min.. horno arriba y abajo).

muy buenas paca, te quedaron muy bien esas magdalenas, yo también he copiado la receta para probarlas, por que me llamó la atención lo del sobre del flan, estoy a la caza y capturas de las mejores magdalenas , te aseguro que ya he probado unas cuantas recetas y hasta que no lo consiga no paro jejejeje, mira un truco muy bueno para que te suban más, es ponerlas dentro de molde de aluminio, lo has probado?. Esos mismos que venden en el mercadona, el molde de magdalena dentro de el de aluminio, y te aseguro que suben más y quedan más uniformes y bonitas, por que crecen a lo alto y no a lo ancho

Amelia yo tengo una receta de magdalenas maravillosa, seguro te gustaria... Es de Samira de KN, una grandisima cocinera... Y ya hace años que la hago... siempre triunfan... Estas de Flan estan buenisimas tambien y muy suaves... cada cual en su estilo.

Te dejo el enlace de las magdalenas de Samira

http://elcalderodelapaca.blogspot.com/2 ... amira.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Ya se lo de usar las flaneras de aluminio para que suba el copete.. pero no tenia a mano .

Asi que se quedaron planas... pero divinas!!

Paca_porras escribió:Amelia yo tengo una receta de magdalenas maravillosa, seguro te gustaria... Es de Samira de KN, una grandisima cocinera... Y ya hace años que la hago... siempre triunfan... Estas de Flan estan buenisimas tambien y muy suaves... cada cual en su estilo.

Te dejo el enlace de las magdalenas de Samira

http://elcalderodelapaca.blogspot.com/2 ... amira.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Ya se lo de usar las flaneras de aluminio para que suba el copete.. pero no tenia a mano .

Asi que se quedaron planas... pero divinas!!

gracias paca, esa receta no ha he probado, la copio!!!

anda, no había visto yo tu blog!!! qué está estupendo!!!
me lo guardo para verlo detenidamente, qué bien!!

Gracias Amelia!!

Paca qué esponjosas se ven , no me extraña que no hayan dejado ni una. Copié la receta porque me llamó mucho la atención del flan y como tengo bastante piensa hacerlas también. He visto las otras de tu blog

Aceituna estan .. Ummmmmmm Y las de Samira que puedo decir, para mi ella es una grandisima repostera y ha sido muchas veces mi guia.. Yo la quiero mucho!!... Os dejo el blog de ella...es interesantisimo.

http://la-cocina-de-samira.lacoctelera.net/" onclick="window.open(this.href);return false;

Le echaré un vistazo a su blog el tuyo lo tengo guardado en favoritos

Tienen una pinta fantastica
tomo nota de la receta