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estoy buscando la leche frita de flan potax
Publicado: Dom 26 Abr 2009 20:26
por jerusalen
no puedo encontrar una leche frita que pusieron hace unos dias ,con flan potax
era un paso, a paso, si alguien sabe el enlace gracias
Re: estoy buscando la leche frita de flan potax
Publicado: Dom 26 Abr 2009 20:49
por amelia16
Aquí tienes la receta
LECHE FRITA (DE CREMA)
Ingredientes
1/2 litro de leche
2 papeletas de flan de vainilla
3 cucharadas soperas de azúcar
Harina
1 huevo para rebozar
Canela molida
Canela en rama
Cáscara de limón
Preparación
Separamos un poquito de leche para diluir las papeletas de flan. El resto de la leche se cuece con el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama.
Cuando la leche hierva, se echa el flan y se remueve hasta que quede espeso, retirándose del fuego y poniéndose a enfriar en una fuente rectangular.
Cuando esté frío se corta en cuadraditos y se reboza con harina y huevo (al aceite de freir puede añadirsele un poco de cáscara de naranja). Se van colocando en una fuente con papel absorbente para quitar el aceite.
Cuando estén frías se pasan por canela y azúcar.
Re: estoy buscando la leche frita de flan potax
Publicado: Dom 26 Abr 2009 21:40
por jerusalen
gracias que rapidez !!estupendo saludos