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Mi aportación al reto semanal ... ahora en jalarmelo os digo que tal...


hice dos presentaciones...


Canapés de berenjena





Ingredientes:
Berenjena
Queso de fundir light
Zanahoria
Alcaparras
Merluza en medallones
Huevo
Sal
Aceite
Pan de molde (opcional)

Instrucciones:
Cocemos los huevos, enfriamos pelamos y cortamos en rodajas. Cocemos las zanahorias a rodajas con agua y sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, cortamos la berenjena en rodajas y en una plancha o sartén con unas gotas de aceite hacemos las berenjenas y los medallones de merluza. Montamos el plato intercalando capas de berenjena , pescado , queso y huevo. Adornamos al gusto y servimos templao o calentamos hasta que funda el queso.



Autor: capisi

Te han quedado preciosos y tienen que estar riquísimos

IshtarUnica escribió:Qué bonitos y qué ricos.

muchas gracias

Merixell escribió:Te han quedado preciosos y tienen que estar riquísimos

Muchas gracias , si estaban riquisimosssss

Muy bien presentados y magnifica imaginación!

jo hija de verdad,.. que imaginación tienes,.. besitos bego

MUY BUENA PRESENTACION....