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Después de mucho preguntar consegui la receta y han salido deliciosos.

Ahí van

Pan Marroquí

½ kg de harina normal y ½ kilo de harina de sémola
80gr levadura fresca
Agua caliente
Aceite de girasol
Sal y una pizca de azúcar

Preparación

Disolver la levadura en un vasito de agua templada y reservar.
Se mezclan las dos harinas e ir añadiendo agua caliente poco a poco sin dejar de amasar añadir también el vasito con la levadura, cuando este la masa fina y manejable (se tiene que despegar bien de las manos), se tiene que dar una buena paliza a la masa, con las manos bien untadas en aceite de girasol, (unos 15 o 20 minutos apaleando la masa).
Hacer discos redondos y planos y ponerlos en una bandeja untada de aceite, con estas cantidades me salieron 8 panes, dejar reposar unos 30 minutos y al horno a 180ºC hasta que estén dorados. Si no desaparecen nada más salir del horno (en mi casa los comieron calientes) los que os sobren, para que no se pongan duros envolverlos con un trapo y guardar en bolsas de plástico.

Espero que os gusten.

tiene una pinta muy buena
que sabe como el pan de pita?

pfm escribió:tiene una pinta muy buena
que sabe como el pan de pita?

Se parece más al pan normal pero con un sabor buenísimo. lo mejor es probarlo, es muy fácil una vez que te pones

Me recuerda al pan que comí en Egipto

Tengo que hacerlo

Me la copio que seguro que la hago.


Tengo de tooo (harian y semolina)

genial este pan tuyo,te copio la recetina,gracias

Muchísimas gracias! Hace mucho tiempo que tengo ganas de aprender a hacerlo pues está riquísimo! Hasta ahora lo compraba en una tienda regentada por marroquíes pero me queda lejos de casa. Me encanta hacer cenas temáticas y cuando hago comida árabe este pan tiene gran éxito!

Lo dicho, muchas gracias

me dice comemeeeeeeeeeeee

Gracias a tod@s me alegro que os guste,

me la apunto,
hace mucho que la busco y nada de nada


gracias guapa