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Hola:
Queria preguntaros si sabeis de alguna receta facil para hacer la masa para una pizza y que salga sabrosa y jugosa? asi para principiantes.



Gracias

Os dejo la receta que siempre hacemos en casa:

http://elblogdecantinerita.blogspot.com ... lenos.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Tambien es muy buena una que creo que es de una tal bárbara, pero que yo la conocí por Nuri:
http://lascomiditasdelanuri.blogspot.co ... pizza.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Si, si . La masa del pan en 5 minutos:

- 237 gr. agua
- 20 gr. de levadura fresca
- 7 gr. de sal
- 325 gr. harina corriente

Disolver la levadura en agua templada (tibia, no caliente) y añadir la sal y la harina. Mezclar con una cuchara. Dejar reposar 2 horas.
Dividir la masa en dos (cortandola con las tijeras de cocina), espolvorear con harina para cogerla sin que se pegue demasiado a las manos y colocarla en una bandeja para pizza ligeramente engrasada con aceite. Aplanar para dar la forma, espolvoreando un poquito de harina si se pega a las manos (yo utilizo un colador). Dejar levar (cubierta con un plástico o un recipiente). Precocer la base sin nada y, cuando este cocida pero blanca, sacar del horno y colocar los ingredientes elegidos y hornear.

Si no quieres hacer dos pizzas, puedes guardar en la nevera el resto de la masa (tapado con film o en un tupper) o utilizarla toda haciendola en la bandeja del horno.