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pongo el resultado de una tarde en la cocina las hizo mi madre yo era la que hacia las fotos en mi blog tengo un paso a paso con muchas fotos que por falta de tiempo me resulta imposible colocar aqui
bueno os pongo los ingredientes y la foto de las rosquillas y si a alguien le interesa pues en el blog esta la forma de hacerlos que por cierto solo estan las fotos no hago comentarios pero si alguien tiene duda que me pregunte INGREDIENTES:
1Taza de anís (taza ni grande ni pequeña)
4 Huevos.
3 tazas de azúcar.
2 tazas de aceite de oliva.
2 tazas de leche.
1 sobre de levadura royal.
4 gaseosas de papel (las del papel de dos colores).
Harina mas o menos 2,200 gr.
Para freír las rosquillas aceite y un truco poner mientras se fríen una cascara de huevo así no se quema el aceite .
creo que no hace falta palabras y viendo las fotos se puede hacer la receta perfectamente

Ñam, qué ricas

Tienen muy buena pinta son muy parecidas a las de mi madre,pero veo que mas de 2 kilos de harina es mucha cantidad no????

¡¡qué ricas parecen!! he estado en tu blog y he visto que poneis una cáscara de huevo en el aceite de freir.. ¿para qué es?

yo también las suelo hacer, cambiando algúnas cositas, pero la esencia es la misma.....

Que ricas, también se parecen un poquitín a las de mi madre. Que por cierto a ver si se las hago un día de estos que quiere verlas en mi blog

ponemos dos kilos de harina por que aparte de que en casa gustan mucho mi madre es un poco exagerada y ya que se pone............y si luego tiene que repartir ............(eso dice ella) pero se pueden hacer la mitad de ingredientes
y lo de la cascara de huevo es para que no se queme el aceite
me alegro de que os gustaran