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Ingredientes:
tres placas hojalde descongeladas
100 gramos azúcar en grano
300 gramos chocolate blanco
200 gramos leche entera
tres yemas de huevo (solo yema)
Un litro de nata montada azucarada
Elaboración:Cocer las placas de hojaldre que previamente
habremos picado con un tenedor a una temperatura de entre
180 y 200 grados hasta que esten bien doradas.
Poner en el vaso de la batidora yemas y azucar batir asta
que queden blanquecinas,añadir la leche y pasar a un
recipiente y poner al fuego en cuanto veamos que empieza
a espesar añadir el chocolate blanco y mover hasta que
quede fundido apartar del fuego y dejar enfriar.
Mientras montamos la nata con el azúcar cuando lo esté
añadiremos el chocolate fundido con las yemas y el azucar
a la nata removiendo con cuidado para que no se baje
mucho la nata.
Y ya hecho montamos la milhoja como cualquier otra
tres placas de hojaldre con dos rellenos de mousse por la
parte superior se puede cubrir bien del mismo mousse o
bien de chocolate blanco fundido decorar al gusto.

te la copio, todo lo que lleve chocolate blanco le encanta a mi hija la pequeña

un abrazo

Ay que rico me encantan los milhojas

anydora escribió:te la copio, todo lo que lleve chocolate blanco le encanta a mi hija la pequeña

un abrazo

Paca_porras escribió:Ay que rico me encantan los milhojas

gracias

cuando dice azucar en grano es la azucar normal de toda la vida.
La nata la monta con azucar bueno lo copio en favorito

a la que ricas a mi sobrina solo le gusta el chocolate blanco
gracias

itahisa escribió: cuando dice azucar en grano es la azucar normal de toda la vida.
La nata la monta con azucar bueno lo copio en favorito

asi es en grano la normal de toda la vida si pongo solo azucar alguien me preguntara que si normal o glass

lolitoba escribió:a la que ricas a mi sobrina solo le gusta el chocolate blanco
gracias

loliiiiiiiiiiiiii