Página 1 de 1

Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Mar 19 May 2009 12:05
por capisi
Estaban ruiquisimooooossss
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:



Espárragos trigueros con aderezo de limón

Imagen

Ingredientes:
Espárragos trigueros
Pimientos del piquillo
Huevo
Limón
Gambitas peladas
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil

Instrucciones:
Cocemos los espárragos al dente en agua y sal, reservamos. Cocemos los huevos, pelamos y los cortamos a trocitos o los rallamos. En una sartén con una gota de aceite pasamos un poco las gambitas. Cortamos a trocitos unos pimientos del piquillo. Exprimimos un limón y reservamos el zumo.
Hacemos el aderezo, mezclando el aceite , el jugo del limón, pimienta, perejil y sal y lo emulsionamos, le agregamos el huevo picado, los pimientos, las gambitas y ponemos el aderezo por encima de los los espárragos.

Fuente: capisi

Autor: capisi

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Mar 19 May 2009 15:38
por fumarola33
Capisi, muy buenos. :plas: :plas: :plas: Platitos así, sencillos, fresquitos y con pocas calorías es lo que nos hace falta para este tiempo. :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Mar 19 May 2009 15:42
por bichillo cocinero
Ríquísimos :plas: :plas: :plas: ya van apeteciendo estos platos... :beso: :beso:

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Mar 19 May 2009 16:20
por tuxa
Buenos............ :plas: :plas: :plas:


Pero los tunearé, y el lugar de cocidos, los haré a la plancha, que cocidos como que me gustan menos. :up: :up:


:beso: :beso: :beso:

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Mar 19 May 2009 17:12
por amelia16
Ummm qué ricoss!!! podrías haber dejado unos cuantos pa probarlos :cry: :cry:
mala, que eres muy mala!!! :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso: :beso:

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Jue 21 May 2009 01:29
por capisi
muchas gracias a todas por vuestros cometarios
:beso: :beso: :beso: :beso:

Re: Espárragos trigueros con aderezo de limón

Publicado: Jue 21 May 2009 04:03
por Taly
Tienen una pinta estupenda.
Me ha venido bien tu receta, yo siempre los como en tortilla y me apetecía cambiar. Solo falta que los compre y un día de estos los como. Gracias.