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Me gustaría que comentarais que tipo de quesos usais para las pizzas.
Yo he usado la mozzarella que venden rallada en mercadona pero no tiene apenas sabor. Y la del Día tampoco es que sea una maravilla. Les suelo añadir una bolsa de mezcla de quesos del Día para que sepa un poco más pero aun así es insípida total.
¿Quizá la mozzarella que viene en bola tendrá más sabor?

taly yo , tb le pongo mezcla de quesos del dia pero fijate porque ahi una que tb lleva roquefort y est´´an mas sabrosos

Yo rallo el queso de cuña, suelo tener de cabra, manchego y tierno.También suelo comprar la mezcla de quesos que venden en el Lidl, también está muy bueno.

Según los ingredientes le pongo de uno o de otro.

Lo ideal para pizzas es uno que funda bien y gratine mejor. A mi, personalmente, me encanta las bolsas de quesos rallados que venden ya mezcladas, que vienen mozzarela, gouda y alguno más que ahora no recuerdo.

yo le pongo edamer , gouda o tambien el Butterkäse q le da mejor sabor

....yo uso de toda la vida queso de nata (el más blando) se deshace muy bien y a veces le añado un poco del de bolsa en trozos o rallado ( 3 quesos) y luego le espolvoreo un poco de oregano por encima...

Hola Taly, pues yo utilizo en mis pizzas un queso que creo que es nuevo del Mercadona, ya que no lo habia visto antes, es mozarella en lonchas y la verdad que queda muy bien, las `pizza me quedan jugosas y el queso cuando lo muerdes queda como el chicle y se estira, a mi por lo menos me gusta. Hasta luego

pues en el post que puse el otro dia con la pizza, puse mozzarella fresca, esa que venden en bolsitas. esta mucho mas rico, ya veras pruebalo, lo compre en mercadona y me costo unos 60 y pico centimos.

Nosotros siempre ponemos encima del tomate keso rallado emental y luego encima de los ingrediuentes gouda en lonchas.

La mozzarella fresca en bola del mercadona me encanta!!

Pues muchas gracias a todas, probaré la mozzarella fresca del mercadona, la que viene cortada en barra, enmental rallado, gouda...
Me voy a poner las botas probando tantas.
Canelablue ¿cual es el queso Butterkäse? Nunca lo había oído.