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Tortilla de patata y pimientos rojos

Publicado: Jue 21 May 2009 17:31
por bichillo cocinero
Un pelín de variación sobre la típica tortilla de patatas aprovechando unos pimientos que andaban rodando por el frigo. Una cena bien rica. ¿Hace un trocito?
Imagen
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Patatas
Cebolla
Pimiento del piquillo en tiras
Huevos
Aceite de oliva
Sal
Freír la patata y la cebolla.
Escurrir bien y añadir al huevo batido.
Añadir los pimientos cortados en trozos pequeños y mezclar bien.
Mezclar y cuajar la tortilla.

Re: Tortilla de patata y pimientos rojos

Publicado: Jue 21 May 2009 18:10
por flori
Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias :up: :beso: :beso:

Re: Tortilla de patata y pimientos rojos

Publicado: Jue 21 May 2009 18:19
por bichillo cocinero
flori escribió:Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias :up: :beso: :beso:
Esta hecha de la forma tradicional: sarten y plato :beso: :beso:

Re: Tortilla de patata y pimientos rojos

Publicado: Jue 21 May 2009 18:33
por flori
bichillo cocinero escribió:
flori escribió:Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias :up: :beso: :beso:
Esta hecha de la forma tradicional: sarten y plato :beso: :beso:
Pues, qué arte!!! A mí no me quedan los bordes tan cerraditos :beso:

Re: Tortilla de patata y pimientos rojos

Publicado: Jue 21 May 2009 21:39
por ruthi
Qué rica la tortilla :beso: