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Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 18:46
por Morguix
Pues, nada, que con estos calores que tenemos por aquí (29 grados) me apetecía preparar unas papas aliñás como primer plato. Pero quería añadirle algo a las tradicionales patatas con huevos.... ¿y qué podría añadirle yo? :wink: :burla:
GAMBAS, claro.... :lol: :lol: :lol: :lol:
Pero, además, le he puesto palitos de cangrejo y cebolla rehogada.. De muerte.
Dos consejitos: utilizad un vinagre MUY BUENO, es fundamental. Y hay que aliñarlas cuando todavía están calientes.
La receta es lo más simple del mundo: cocer huevos y patatas, rehogar la cebolla picada en trozos no muy chicos hasta que esté transparente, añadir entonces las gambas y darles unas vueltecitas hasta que se hagan, y poner en una fuente la cebolla, las gambas, los palitos de cangrejo troceados, los huevos cortados en rodajitas (reservando alguna rodaja para adornar, y unos trocitos de yema para la vinagreta), y las patatas. Sazonar con sal y perejil picado, hacer una vinagreta con aceite, vinagre (yo pongo 3 partes de aceite por una de vinagre) y la yema machacadita, aliñar, dejar reposar y servir. ¡DELICIOSAS!
Imagen

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 18:56
por putxi
Me has solucionado el tupper de mi marido para mañana :D :D

Muchas gracias, tiene muy buena pinta y con el calor que hace, la verdad es que apetece algo fresquito.

:beso: :beso:

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 18:59
por flori
Me encantan Morguix!!!!!! :up: :beso: :beso: :beso:

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 19:21
por IshtarUnica
¡Qué buenas! Ya apetecen los platos refrescantes. :) :up: :up: :up: :beso: :beso:

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 20:09
por Morguix
Gracias, guapísimas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Putxi: la verdad es que resulta muy cómodo para un tupper. :D :D

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 20:35
por queca
ojú por dió que cosa más rica.

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 21:00
por cconchi558
:plas: :plas: que rico, se me hace la boca agua, :meapunto:¡¡
:meapunto: ¡ya sé lo que vamos a cenar!!!!!! gracias por la recetita.

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 22:56
por toscabel
:up: :up: ¡¡ un plato de lo mas sano y refrescante Morguix!! :D :D
muy buena idea :plas: :plas:
:beso: :beso:

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 23:13
por Morguix
Queca, Toscabel, cconchi558:
GRACIAS. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Hemos cenado las que sobraron, ¡y qué buenas estaban! :D

Re: Papas aliñás "estilo Morguix", jeje

Publicado: Jue 21 May 2009 23:40
por amelia16
:plas: :plas: :plas: qué rica esa ensalada, me encantan sobretodo ahora para el veranito :up: :up:
:beso: :beso: :beso: