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Otro platillo que creé para el reto que estaba riquisimo. Son en fajín porque estoy lesionada tengo una contractura muscular lumbar y estoy enfajada, muertecica de dolor pero como no puedo estarme quietecita ......Os pongo un pequeño paso a paso.....espero que os guste



Bolas de merluza y gambas en fajín

Ingredientes:
Pescado, merluza, bacalao…
Gamba pelada
½ cebolla
1 limón (zumo y ralladura)
Perejil
Sal
Pimienta
Pimientos del piquillo
Aceite de oliva
Espárragos
Huevo
Harina



Instrucciones:
Cocemos el huevo y los espárragos al dente. En un bol con limón ponemos a macerar durante una hora las gambas y el pescado. Picamos a cuchillo, (yo, lo pasé por la picadora para que quedara una textura mas fina...)el pescado, las gambas, la cebolla, el huevo duro, los espárragos y los pimientos, salpimentamos.



Formamos unas bolas pequeñas y las pasamos por harina y freímos en una sartén con aceite de oliva muy caliente. Escurrimos sobre papel absorbente.




Calentamos salsa de tomate en una cacerola y agregamos las bolas y lo dejamos cocer a fuego lento 5 minutos, servimos espolvoreadas con la ralladura de limón.




Fuente: capisi

Autor: capisi

capisiii!!! ven pa cá que te voy a dar palpelo!!
...pero a quien se le ocurre... si estas malita... tatequietapordiosssss!!!
a ver si te vas a poner peor que las cosas de la espalda tienen mala sobra!!
ala tumbate en el sofá y que lo demás te echen una manita
ahhh, esas bolas tienen que estar ricas un rato !!!

P.D.: qué te estoy viendo ... al sofá a descansar!!!

amelia16 escribió:capisiii!!! ven pa cá que te voy a dar palpelo!!
...pero a quien se le ocurre... si estas malita... tatequietapordiosssss!!!
a ver si te vas a poner peor que las cosas de la espalda tienen mala sobra!!
ala tumbate en el sofá y que lo demás te echen una manita
ahhh, esas bolas tienen que estar ricas un rato !!!

P.D.: qué te estoy viendo ... al sofá a descansar!!!

gracias amelia,jajaja toy hasta los o...s de estar tumbada, dos dias tumbada estoy histericaaaaa, me levanté a ducharme porqué va a venir el de las banderillas y quiero estar wapa aunque el , solo me mira el culo, me la hinca...., la banderilla eh? y se va ....hays con lo wapo que es... jajaja jajajajajaj

capisi escribió:

amelia16 escribió:capisiii!!! ven pa cá que te voy a dar palpelo!!
...pero a quien se le ocurre... si estas malita... tatequietapordiosssss!!!
a ver si te vas a poner peor que las cosas de la espalda tienen mala sobra!!
ala tumbate en el sofá y que lo demás te echen una manita
ahhh, esas bolas tienen que estar ricas un rato !!!

P.D.: qué te estoy viendo ... al sofá a descansar!!!

gracias amelia,jajaja toy hasta los o...s de estar tumbada, dos dias tumbada estoy histericaaaaa, me levanté a ducharme porqué va a venir el de las banderillas y quiero estar wapa aunque el , solo me mira el culo, me la hinca...., la banderilla eh? y se va ....hays con lo wapo que es... jajaja jajajajajaj

ayy, chica!! yo entiendo de eso un rato, por que mi contrario padece de la espalda, tiene lumbalgias muy a menudo y lo pasa fatal, la mejor cura para el es estar en la cama y con sus pastilleos hasta que se le pasa; para eso te va muy bien el calorcito, si tienes una mantita electrica, pontela en la lumbares que te aliviará, consultalo con el de las banderillas y veras como te dice que si.

Aysssss!!!! te entiendo perfectamente, yo he estado todo el invierno muy fastidiada, tengo dos hernias de disco, pero yo no puedo estarme quieta a pesar del dolor, y el médico me dice que no haga reposo que los músculos se atrofian más aún....así que haz lo que el cuerpo te pida y si te pide cocinar cositas ricas...pues tú sigue así....y cúrate pronto...

ole que ricas seben

AIXADALIAS escribió:Aysssss!!!! te entiendo perfectamente, yo he estado todo el invierno muy fastidiada, tengo dos hernias de disco, pero yo no puedo estarme quieta a pesar del dolor, y el médico me dice que no haga reposo que los músculos se atrofian más aún....así que haz lo que el cuerpo te pida y si te pide cocinar cositas ricas...pues tú sigue así....y cúrate pronto...

gracias axi que razón tienes...

lolitoba escribió:ole que ricas seben

gracias loli estaban riquisimasss