Habas con cebolla
Publicado: Dom 24 May 2009 00:39
cosa sencilla ésta vez , fácil y rapidita.... y es que chicas me disculpo porque ultimamente no estoy cocinando casi... más bien por falta de tiempo, estoy pisando la cocina lo justo... espero que ésto cambie y en vez de centrar mi atención en la búsqueda de trabajo, pueda por fin dedicar nuestro tiempo a otras cosas más placenteras 
Habas con cebolla
Ingredientes :
3,5 kg habas sin pelar
2 cebollas grandes
Aceite de oliva virgen
Sal
agua
Preparación :
Desgranar las habas. En una sartén antiadherente honda poner a calentar aceite de oliva. Una vez el aceite haya cogido algo de temperatura añadir las habas y cocinarlas a fuego medio , transcurridos unos 5 minutos añadiremos las cebollas picadas y seguiremos cocinando unos 3-4 minutos.
Añadimos un poco de agua pero sin cubrir las habas, se sazona con un poco de sal. Tapar y cocinar removiendo de vez en cuando.
Durante el proceso iremos comprobando las habas de vez en cuando. Seguiremos cocinando tapado . Cuando las habas estén tiernas destaparemos y lo tendremos unos pocos minutos más para que evapore el exceso de líquido ya que deben de quedar prácticamente secas con muy poco líquido de la cocción.
y ya están listas para comer
Habas con cebolla
Ingredientes :
3,5 kg habas sin pelar
2 cebollas grandes
Aceite de oliva virgen
Sal
agua
Preparación :
Desgranar las habas. En una sartén antiadherente honda poner a calentar aceite de oliva. Una vez el aceite haya cogido algo de temperatura añadir las habas y cocinarlas a fuego medio , transcurridos unos 5 minutos añadiremos las cebollas picadas y seguiremos cocinando unos 3-4 minutos.
Añadimos un poco de agua pero sin cubrir las habas, se sazona con un poco de sal. Tapar y cocinar removiendo de vez en cuando.
Durante el proceso iremos comprobando las habas de vez en cuando. Seguiremos cocinando tapado . Cuando las habas estén tiernas destaparemos y lo tendremos unos pocos minutos más para que evapore el exceso de líquido ya que deben de quedar prácticamente secas con muy poco líquido de la cocción.
y ya están listas para comer
