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Chicas! necesito vuestra ayuda , estoy preparando una tarta y tengo que utilizar gelatina de la de hojas , en total 5 hojas , la he hidratado y despues mientras cocia la nata , tenia que añadirla , bien , lo he hecho se ha desecho pero veo que ahora que esta templando , como trocitos pequeñitos de la gelatina , y mi pregunta es ... es normal ? o la vuelvo a cocer , me da miedo por si luego no me cuaja la tarta , AYUDARME PORFAVOR

A ver si te puedo ayudar, aunque yo no utilizo mucho la gelatina
Por mi experiencia... la puedes volver a calentar, sin problema (se te licuará, pero luego cuajará igual) pero, para más seguridad, pásale una batidora... así te aseguras que te queda completamente desecha

Muchisimas gracias! alfinal he conseguido que se disolviera , que susto me he llevado! mas que nada porque si no me cuaja la tarta me da algo!

GRACIAS DE VERDAD