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Berza, Acelga, Verdura, Diferencias?

Publicado: Lun 25 May 2009 10:47
por novata31
Ya se que es una pregunta un poco tonta pero el otro dia hablando con una amiga, que si yo uso verdura, que si yo acelga y nos quedamos las dos :duda: pero cual es la diferencia, y aunque me de verguenza preguntarlo alguien me puede explicar la diferencia que hay entre esas 3 verduras?

Gracias :wink:

Re: Berza, Acelga, Verdura, Diferencias?

Publicado: Lun 25 May 2009 11:25
por orion
La berza gallega es esto Imagen, aunque en general se conoce como berza a esto en el resto del pais Imagen

La acelga es esto Imagen

Y verdura es el genérico que incluye la berza, la acelga, la borraja, las alcachofas, el cardo, las judías verdes...

Re: Berza, Acelga, Verdura, Diferencias?

Publicado: Lun 25 May 2009 11:33
por Cleer
Yo la segunda la conozco como col china, luego esta la col rizada o la blanca.
La diferencia entre la acelga y las bezas .... las beszas son mucho mas asperas de comer y mas amargas.

Re: Berza, Acelga, Verdura, Diferencias?

Publicado: Lun 25 May 2009 21:00
por novata31
Muchas gracias orion, ademas con foto y todo, lo que yo encuentro entonces es la acelga, la segunda yo la conozco por repollo

:beso:

Re: Berza, Acelga, Verdura, Diferencias?

Publicado: Mar 26 May 2009 09:02
por orion
Aquí en Aragón, la llamamos simplemente col, pero en general mucha gente conoce a las coles (coliflor, col o repollo y similares) como berzas... pero creo que es algo que va también por zonas

Porque lo que en Zaragoza conocemos como coliflor, en Huesca lo llaman pella :wink: