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Lo que tiene una que inventar a finales de mes........
Con una pechuga de pollo asada que rondaba por el congelador y un chorizo y con los restos de la comida de ayer, solomillo al roquefort, he hecho hoy para comer de segundo....

Empanadas mini variadas



Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Pechuga de pollo
Chorizo
solomillo al roquefort
Sal
Pimienta
Huevo
Nata espesa o bechamel






Instrucciones:
Forramos los moldes enharinados con una oblea, las horneamos a 180º durante 4 minutos, desmoldamos y rellenamos al gusto (Yo, piqué en la picadora, pechuga de pollo asada y chorizo y lo mezcle con la nata espesa, sal y pimienta y solomillo al roquefort) tapamos con otra oblea y pincelamos con huevo batido.



Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 15 minutos.



Fuente: capisi

Autor: capisi

capisi, pues te han quedado de escándalo.

Gracias,gracias ,graciassss me acabas de solucionar lacena de hoy que ,andaba perdida..... Tengo sobrante de obleas, de pollo y queso gorgonzola... Chica eres genial... menudas ideas tienes..
Mi pregunta ¿¿ horneas previamente las obleas???? al menos la de abajo???

Oye! pero que bien te los has montado con esos restos...seguro que estaba buenisimo!!!

Se ve riquísimo, me parece una ideal genial...

suila escribió: capisi, pues te han quedado de escándalo.

gracias suila

CHIQUI2 escribió:Gracias,gracias ,graciassss me acabas de solucionar lacena de hoy que ,andaba perdida..... Tengo sobrante de obleas, de pollo y queso gorgonzola... Chica eres genial... menudas ideas tienes..
Mi pregunta ¿¿ horneas previamente las obleas???? al menos la de abajo???

gracias chiqui, si las hornee 4 minutos las de abajo y luego el conjunto hasta que lo vi dorado

UXIA23 escribió:Oye! pero que bien te los has montado con esos restos...seguro que estaba buenisimo!!!

si estaba bueno si , gracias uxia

Pero chikilla tu no paras k cosas mas ricas

Los restos serán restos, pero el resultado final está de película