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Buenaaaaaaaaaaaaaassssssssssss!!!!!

Aunque tengo poco tiempo para navegar, no dejo de asomarme al foro casi cada día y si puedo.... .... cada vez que tenga alguna recetilla interesante la publicaré!!!!

Este sencillo aperitivo, lo descubrí en Gastronomía y Cía. y hace poco lo vi en el blog de Cuina de la Dolors.



lo mejor es que se pueden preparar con antelación y conservarlas en la nevera hasta la hora de consumir.

INGREDIENTES

150 gr. de queso rulo de Cabra
75 gr. de queso crema (Philadelphia)
6 lonchas de jamón curado
50 gr. de Almendras Marcona Fritas

PREPARACIÓN

Quitar la corteza blanca del queso de cabra.
Mezclar en un cuenco los dos quesos, hasta que quede una masa homogénea.
Con dos cucharitas de postre hacer bolitas del tamaño de una cereza, ponerlas en un plato y meterlas en la nevera, hasta que endurezcan.
Mientras, colocar las lonchas de jamón en un plato, bien extendidas y sin que se solapen unas con otras. Meterlas en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos (dependerá del la potencia del microondas) hasta que queden crujientes. Yo lo hice en dos veces.
Una vez frío el jamón triturarlo junto a las almendras lo más fino posible.

Sacar las bolitas de la nevera y rebozarlas con la mezcla de jamón y almendras.
Ponerles una brocheta o palillo y meterlas otra vez en la nevera hasta el momento de servir.

Nota: con esta cantidad de ingredientes salen unas 33 bolitas del tamaño de una cereza.

saludos, menorcana

estupendo este aperitivo, me lo copio
gracias

Pero qué ricasssssssssss!!!!!!!!!

Son ideales para tenerlas preparadas para un picoteo, estas caen seguro
Me encanta el plato caracolero

Que ricas!!!! vaya sabores....ya estoy deseando hacerla...

Hola! Qué alegría me da cuando veo tu avatar me gustan mucho Ana

toscabel escribió:saludos, menorcana

estupendo este aperitivo, me lo copio
gracias :

Saludos Toscabel.... Gracias a ti!!!!

clemenvilla escribió:Pero qué ricasssssssssss!!!!!!!!!

Son ideales para tenerlas preparadas para un picoteo, estas caen seguro :
Me encanta el plato caracolero :

Yo las hice el sábado y triunfarón en el aperitivo!!!
Que gracia lo del plato caracolero... no había caido yo en ese nombre!!!!
Gracias!!

Juani47 escribió:¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Anitaaaaaaaa............que bueno que te veo por aqui, ya se que no tienes tiempo

pero se te nota en falta sobre todo por tu buena cocina por ej. estas bolitas tan ricas, que me las voy a

copiar con tu permiso espero que no te olvides y sigas mandando cositas tuyas ::

Permiso concedido!!! la verdad es que no me olvido de las amigas que tengo por aquí y siempre que pueda os paso con mucho gusto las recetas... y cuando no tenga nada nuevo, me paso a saludaros!!!
Gracias!!

AIXADALIAS escribió:Que ricas!!!! vaya sabores....ya estoy deseando hacerla... :

Si que es bueno el contraste de sabores!!!
Gracias!!!

flori escribió:Hola! Qué alegría me da cuando veo tu avatar me gustan mucho Ana ::

Gracias guapa.... a mi tambien me alegran mucho tus visitas por mi blog... ya veo que sigues activa en la cocina y en el foro!!!! a veces entro y veo muchas cosas tuyas... no comento en los post por que no me da tiempo ni a respirar!!! Jesús que vida más estresá!!!!

"estoqueesloquesss" ???... por poco me lo pierdooooo!!!
qué aperitivo más estupendo menorcana, gracias por publicarlo!!!
...este fin de semana vuelvo a repetir tu helaito de fresa , está tan bueno que tenías que "patentarlo"

amelia16 escribió: "estoqueesloquesss" ???... por poco me lo pierdooooo!!!
qué aperitivo más estupendo menorcana, gracias por publicarlo!!!
...este fin de vuelvo a repetir tu helaito de fresa , está tan bueno que tenías que "patentarlo"
:

Gracias Amelia... prefiero compartirlo sin más (el helado) que las patentes traen muchos dolores de cabeza!!!!

Como ya he dicho no olvido que estais por aquí... siempre que pueda me paso con receta o con saludo!!!!

que riiiiiiicaaaas!! por cierto que plato mas chulo! donde lo has compraooo? jijiji