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Canelones de ensaladilla en cama de setas.

Ingredientes:
ensaladilla rusa caserita
palitos de surimi
setas de cardo
vino de oporto
sal y pimienta

Elaboración:
Trocear en dos o tres trozos las setas de cardo y saltearlas en una gota de aceite salpimentadas. Cuando estén doradas las mojamos con un poquito de vino de oporto y dejamos reducir.
Abrimos los palitos de surimi y rellenamos de ensaladilla y los envolvemos a lo largo.
En una bandejita ponemos una cama de las setas y encima los canelones de surimi.
Y ya tenemos una tapita estupenda.

quequita .... q cosa mas delicada y finaa
me gusta

Tienes talento para convertir una comida sencilla (aparentemente) en una comida de fiesta. Que envidia!

quebueno escribió:quequita .... q cosa mas delicada y finaa
me gusta

jejeje... me he guardado un poco de setitas y de ensaladilla para la cena... estaba de rechupete

EnLaLuna escribió:Tienes talento para convertir una comida sencilla (aparentemente) en una comida de fiesta. Que envidia!

Jo, eres un sol

Que tapa más buena!!!!!!!!

Me encanta el fajín que les queda a los canelones del surimi!!!!

menorcana escribió:Que tapa más buena!!!!!!!!

Me encanta el fajín que les queda a los canelones del surimi!!!!

Muchas gracias ana

que lujo de plato me gusta

sin palabras me he quedado