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Hay cosas que nunca fallan cuando esperamos visitas en casa, los huevos rellenos, pero en este caso de guacamole. Rápidos de hacer, coquetos, y siempre saben bien. La única advertencia es controlarse. Estas muy ricos, pero debemos comer con moderación si no queremos que nos sienten mal.



Ingredientes:

* 6 huevos (de gallina)
* 2 aguacates
* 1 sobre para preparar guacamole
* unas rodajitas de zanahoria en vinagre



Preparación:

1. Cocemos los huevos hasta que estén duros, dejamos enfriar.
2. Pelamos y separamos las yemas de las claras, reservamos 2 yemas para decorar.
3. En un cuenco ponemos las yemas, el aguacate pelado y troceado y el sobre para preparar guacamole.
4. Mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Rellenamos los huevos y colocamos en una fuente.
6. Rallamos las dos yemas encima de los huevos.
7. Decoramos con rodajitas de zanahoria en vinagre.

Seguro que están muy ricos.
Lo que no sé es a que te refieres con lo de un sobre para hacer guacamole, yo lo hago sin echarle ningún sobre de nada... Ya nos contarás.

fumarola33 escribió:Seguro que están muy ricos.
Lo que no sé es a que te refieres con lo de un sobre para hacer guacamole, yo lo hago sin echarle ningún sobre de nada... Ya nos contarás.

Pues un sobre de preparado para guacamole de la marca "casa fiesta" que venden en carrefour, hay también para preparar tacos y fajitas, el de las fajitas es el que uso para las empanadas mexicanas.

A mi , no me gustan los aguacates pero no dejo de mirar que cosa mas buena al final me gustaran y todo

Seguro que estan muy ricos nunca los he rellenado con guacamole.

Qué buena pinta....
Yo tampoco sabía de la existencia del sobre ése que dices. Miraré en Carrefour. ¿Qué es lo que lleva, especias?

Morguix escribió:Qué buena pinta....
Yo tampoco sabía de la existencia del sobre ése que dices. Miraré en Carrefour. ¿Qué es lo que lleva, especias?

Es una mezcla de especias, pero no sabría decirte cuales, porque el sobre ya lo tiré

Que buenos tienen que estar. Y que bonitos te han quedado.

Justo ayer tarde estuve viendo los sobres que mencionas en Carrefour.

que originales!!!