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Esta es una de mis cenas favoritas, inventada por mi padre hará unas cuantas semanas. Os la recomiendo sin dudas, la he publicado hoy mismo en mi blog CocinA-rICO. Podeis acompañarlas de arroz blanco, cous cous o simplemente solas.


Ingredientes
1/2 kilo de langostinos
3 cucharillas pequeñas de curry
un poco de sal
el jugo de un limón
un chorrito de aceite de oliva
un poco menos de una cuchara sopera de estragón
Elaboración
1. En un cuenco ponemos los langostinos la sal, la cucharadita de estragón, curry, un chorrito de aceite de oliva y el jugo del limón.
2. Lo dejamos macerar aproximadamente 10 o 15 minutos.
3. Echamos los langostinos con el juguito en una sartén y los hacemos a la plancha hasta que estén listos (tomarán un color rojizo).

Que rico para hincarle el diente... me la copioooo!!!!

Una pregunta..

Los langostinos son con cáscara? crudos?

Gracias por la receta

Yo los compro en mercadona congelados y con cáscara, los descongelo y luego los pelo, pero si los compras frescos mejor que mejor (eso sí, sin cocer, tienen que estar crudos)

Muchisimas gracias guapa

Los haré este finde fijo.. ya t contaré q tal me salen

perfe!! verás cómo te encantan, yo es que soy la tonta del curry y del limoncito así que me flipann!!

Pues tienen que estar riquísimos. Gracias.

y lo podeis acompañar con arroz o cous cous a mi me encanta el cous cous jeje y como se hce en un momentito...

¡que pinta! tienen que estar deliciosos

¡¡Menuda pinta, qué cosa más buena!!!


Me los apunto, y caerán pronto.