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Tiene un toquecito al estilo de los chinos, pero preparado en casa, además se puede preparar de víspera y cuando llegas solo calentar (cuando llego del curro no estoy con ganas de fritangas…).

Filetes de ternera
Gambas peladas
Champiñones
Cebolla
Pimiento verde
Zanahoria
Salsa de soja
Harina
Aceite de oliva
Sal
Cortar la ternera en tiras, enharinar, freír y reservar.
En el mismo aceite pochar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria.
Añadir los champiñones en láminas y cocinar hasta que estén blandos.
Añadir las gambas y cocinar hasta que cambien de color.
Añadir un chorrito de soja y remover.
Añadir la carne, mezclar y cocinar un par de minutos.

uhmmmmmmm... pa morise de rico !!!

Con tu permiso.. yo le añadiria unos pocos anacardos...casi al finalizar el plato

que buena pinta!

¡Oye! ....tiene una pinta bárbara, me la voy a hacer y te cuento. Gracias

Bichiii pol diosss que ricoooo

Que rico. Me encantan tus recetas

Como me gusta la comida asiática!! que delicia, si me pasáis un tenedor le meto mato ya mismo


Enhorabuena Bichillo Cocinero.