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AYUDA: PRECIOS TARTAS FONDANT!!!!!!

Publicado: Vie 26 Jun 2009 12:38
por criscaba
Chicas, ¿alguna tiene un listado de precios estandarizado para los encargos de tartas fondant decoradas?. Veréis, me acaban de encargar una tarta de Kitty, como la primera que hice (que fue para mí, claro) y no se cuánto cobrarle.
Alguna de las que haceis encargos ¿sería tan amable de orientarme en precios?, es urgente ya que le he dicho que mañana le llamaba para darle un precio.
Para que os hagáis una idea, esta es la tarta que hice y la que quiere que le haga a su hija:
Imagen
Gracias

Re: AYUDA: PRECIOS TARTAS FONDANT!!!!!!

Publicado: Vie 26 Jun 2009 12:56
por natalc
:nodigona: ni idea, la verdad! a ver si te pueden ayudar.

pero te contesto para decirte lo bonita que es la tarta! me encanta, es preciosa! :plas:

:beso:

Re: AYUDA: PRECIOS TARTAS FONDANT!!!!!!

Publicado: Vie 26 Jun 2009 13:02
por Terpsi
Sé que en Madrid las cobran a 5€ la porción y algunos en Barcelona la cobran a 6 y 8€.
Estas tartas no pueden cobrarse por kilo de tarta, sino por la cantidad de porciones que puedan salir de ella.
Yo las cobro en función del trabajo que tenga cada una, pues algunas te pueden llevar mucho rato y otras menos, así como la cantidad de fondant, la base, el envoltorio, si la vienen a buscar, etc..
Lo razonable para una tarta como esa es de 3,00€ la porción + o -.