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Holas chic@s, esta receta es de cuca, la masa de la pizza.
Me ha salido genial, en mi casa se la han comido toda, toda.

INGREDIENTES PARA LA MASA: (1 pizza grandecita)
150 gr de harina.
25 gr de levadura
1/2 cucharadita de sal
un poco menos de media cucharadita de azúcar
87,5 ml de agua
1 + 1/2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Deshacer la levadura con el agua tibia, añadír la harina, el aceite, la sal y el azúcar, amasar hasta que la masa se separe de las manos, dejar reposar unos 15/20 minutos.

RELLENO DE LA PIZZA:
- Jamón york
- Queso mozzarella
- Queso parmesano
- Tomate frito(casero)

PREPARACIÓN
Poner el tomate frito en la base de la pizza, trocear la mozzarella, trocear todos los ingredientes y repartírlos, y espolvorear de queso parmesano, meter al horno unos 15/20 minutos a 180º y listo para comer.

Antes:


Después:

Buenísima pinta.

Morguix escribió:Buenísima pinta.

Muchas gracias, Morguix

que rico y facil
ahora con tu receta a ver si me atrevo a hacer la masa

capisi escribió:
que rico y facil
ahora con tu receta a ver si me atrevo a hacer la masa

capisi, hazlas que más miedo que tenía yo, no creo que tengas tú.
Es sencillo y sale genial.

qué cosas ricas nos has puesto...las pizzas son mi debilidad...
esta tuya tiene una pinta estupenda